Разработка, внедрение, сертификация системы HACCP

Компания «Центр Лтд» »предлагает сотрудничество в сфере разработки, внедрения и сертификации системы управления безопасностью продуктов питания.

Процессы производства пищевых продуктов в каждой организации должны быть под постоянным наблюдением и контролем, для этого на предприятиях внедряют систему управления безопасностью продуктов питания HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), которая рассматривает все аспекты качества и безопасности на всех этапах производства. Ведь самое важное для потребителя – качество и безопасность продуктов питания.

HACCP – это система в основу которой положено:

    1. Анализ и оценка рисков;
    1. Выявление критических контрольных точек;
    1. Встановлення критических пределов;
    1. Разработка системы мониторинга;
    1. Разработка корректирующих действий;
    1. Документирование всех стадий и процедур;
    1. Розработка процедур проверки разработанной системы;

В систему контроля над безопасностью пищевых продуктов входит контроль за надлежащим содержанием рабочих площадей и оборудования, санитарными и гигиеническими условиями на производственных площадях, контроль за использованием ядохимикатов, обезвреживания отходов, санитарный надзор за состоянием здоровья работников, обеспечение соответствующей рабочей одеждой (обувь, халаты, головные уборы и др.)

Система контроля за безопасностью пищевых продуктов требуется:

  • производителям пищевой продукции;
  • точкам общественного питания, торговым заведениям;
  • фермерским хозяйствам, агрофирмам, агрохолдингам;
  • производителям кормов;
  • производителям дезинфицирующих средств и оборудования;
  • предприятиям, которые производят упаковочную тару;
  • предприятиям, которые хранят, упаковывают готовую продукцию.

ООО “Компания Центр Лтд”, имеет аттестованную лабораторию на проведение исследований производственной среды, параметров загрязнения почвы, воды, атмосферного воздуха, а также сырья и продукции. С помощью высококвалифицированного персонала и опыта работы в сфере системного управления поможет Вашему предприятию разработать, внедрить и сертифицировать систему НАССР.

Нашей целью является забота о здоровье людей, о качестве предоставления услуг и успех вашего бизнеса!

Приглашаем к сотрудничеству!

top